我是一個熱愛烹飪的人。
當前的生活就是我的最大享受,做一份不是為口奔馳而又喜愛的工作,烹調我喜愛的美食,品嘗我喜歡的美酒佳餚,寫我想寫的文章,唱我陶醉的歌曲,有家人相親,有朋友相伴,有期待的東西,有得著的滿足,所以我很感恩,亦很努力及充份享受生活的每分每秒。
我認爲烹飪是一門多元化的手藝,它的製成品可以是但求填飽肚子的食物,亦可以是色香味俱全的美食,更可用作維繫親朋感情。雖然可能要花不少的心思及時間,但當看到親友津津有味,一臉滿足及讚賞的表情,一切的辛勞也是值得的。
所以我希望藉著這個平臺跟大家交流心得及分享下廚的樂趣。
Yummy!