我是一個熱愛烹飪的人。
當前的生活就是我的最大享受，做一份不是為口奔馳而又喜愛的工作，烹調我喜愛的美食，品嘗我喜歡的美酒佳餚，寫我想寫的文章，唱我陶醉的歌曲，有家人相親，有朋友相伴，有期待的東西，有得著的滿足，所以我很感恩，亦很努力及充份享受生活的每分每秒。
我認爲烹飪是一門多元化的手藝，它的製成品可以是但求填飽肚子的食物，亦可以是色香味俱全的美食，更可用作維繫親朋感情。雖然可能要花不少的心思及時間，但當看到親友津津有味，一臉滿足及讚賞的表情，一切的辛勞也是值得的。
所以我希望藉著這個平臺跟大家交流心得及分享下廚的樂趣。
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Yummy!