Archive | 鴨類 Duck RSS feed for this section

花椒鹽擦鴨 Steamed Duckling Marinated with Sichuan Pepper

29 Dec

 鹽擦鴨1

花椒鹽擦鴨

 鴨是我們常食用家禽之一,牠的烹調方法十分多元化,就一味北京填鴨己聞名中外,又如掛爐燒鴨也是很多人都喜愛的, Continue reading