Tag Archives: 蛋白

花雕蛋白蒸紅鱘 Steamed Crab with Egg White and Shao Hsing Hua Tiao

28 Dec

crab

IMG_20130118_172223

紅鱘(螃蟹)是很受人喜愛的海產,尤以清蒸方法烹調,最能特顯其鮮甜味美。 秋冬季節是螃蟹肥美的時候,烹調方法冷熱佳宜, Continue reading