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栗子湯 Chestnut Soup with Parsley Oil and Sauted Chestnut

25 Feb

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秋季是栗子當造的時候,栗子有健脾養胃、補腎強筋的功能,很多人都喜歡採用來煲湯、作菜及做甜品。你可能會覺得剝除栗子殼比較費時,但祗要能掌握要領,其實並不難,有一個巧除栗殼連內膜的方法,祇須留意以下幾點: Continue reading