印度菜組合了多種藥草、香料和調味，因此風味十分獨特，由於印度人多不吃牛肉或豬肉，因此多會用咖喱煮蔬菜、豆類、羊肉或雞肉來與米飯配搭食用。 Continue reading →
Tags: chicken, coconut cream, curry leaves, curry powder, 雞, 咖喱粉, 咖喱葉, 椰漿
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1杯 = 250 ml 1湯匙 = 20 ml 1茶匙 = 5 ml 溫度為攝氏 °C 1 cup = 250 ml 1 tbsp (tablespoon) = 20 ml 1 tsp (teaspoon) = 5 ml Temperature = Celsius
縮寫 Abbreviations gm = gram 克 ml = millilitre 毫升
